Печь конвекционная КПП-4-1/2Э (4 уровня GN1/2, камера эмалированная, электромехан., без противней)
Печь конвекционная КПП-4П (4 уровня 460х330, камера нерж., програм., без противней)
Печь хлебопекарная ротационная "МУССОН-ротор" мод. 55-02
Печь хлебопекарная ротационная "МУССОН-ротор" мод. 55-02
Под заказ
| Код товара | 000004113 |
| Наименование | Печь хлебопекарная ротационная "МУССОН-ротор" мод. 55-02 |
| Производитель | РОССИЯ |
| Комплектация | Потребляемая мощность, кВт: 37; Температура мин, С: 50; Температура макс, С: 300; Габариты (ДхШхВ), мм: 1555х1350х2270; Масса без упаковки, кг: 830; Входное напряжение, В: 380; Масса в упаковке, кг: 938 |
Потребляемая мощность, кВт: 37; Температура мин, С: 50; Температура макс, С: 300; Габариты (ДхШхВ), мм: 1555х1350х2270; Масса без упаковки, кг: 830; Входное напряжение, В: 380; Масса в упаковке, кг: 938
Производительность за 1 выпечку: При использовании 18-ярусной стеллажной тележки ТС-1-18 - хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 135шт; - батон 0.3 к 144шт; - мелкоштучные изделия 0.15 кг 288шт. При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-1-20 - -хлеб формовой при использовании кассет 5Л10 150шт. При использовании 16-ярусной стеллажной тележки ТС-1-16 - -батон 0.5 кг 96шт. Время разогрева до температуры 250 град.С 20 мин. Расход воды 5л.